Conceptこだわり

当店のこだわり

ステーキプレート

浅間山麓で採取した石をステーキプレートに加工して遠赤外線効果でお肉を焼き上げる石焼ステーキ

米粉麺（ミーセン）

米粉麺（ミーセン）地元佐久市の五郎兵衛米の米粉と御牧原の熊笹を粉末にして練りこんだ、こだわりの麺を使用した創作中華料理をお楽しみください

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